SOLICITUD DE PROTECCIÓN DEL SECTOR GANADERO EN LA PALMA
De: Asociación Mesa de la Mujer Rural La Palma, Asociación de Criadores de Cabra de Raza Palmera, Asociación Biocultural La Foresta, Colectivo La Cernícala, Plataforma por un Nuevo Modelo Energético (PXNME), Sindicato de Trabajadores de la Educación en Canarias (STEC), Colectivo Escuelas Unitarias La Palma y Asociación Agua para La Palma.
EXPONEN:
- Vista la falta de suelo disponible para el desarrollo de la actividad ganadera en la isla de La Palma debido a la carencia de enfoque agroganadero en los instrumentos de ordenación correspondientes.
- Visto que los instrumentos de ordenación establecen fuertes limitaciones a la actividad, tales como:
- En el Plan Insular de Ordenación de La Palma la actividad ganadera, como uso principal, se concentra en solo un 11,5% de la superficie del territorio.
- Los Planes Generales de Ordenación carecen también de visión agrológica y establecen restricciones varias y desiguales, en función del municipio, para el uso ganadero.
- Los instrumentos de ordenación ambiental de los espacios naturales protegidos no han sido convenientemente revisados y actualizados en base a los mejores conocimientos científicos disponibles.
- Visto que las Directrices de Ordenación de Suelo Agrario (DOSA) no han sido aprobadas.
- Visto que la Ley 14/2019, de 25 de abril, de ordenación territorial de la actividad turística en las islas de El Hierro, La Gomera y La Palma (Ley de Islas Verdes) permite el desarrollo de la actividad turística sin limitaciones en suelo rústico de protección agraria en detrimento del sector primario, lo cual genera competencia desleal por los recursos naturales limitados, como el agua y el suelo.
- Visto que el incremento del precio de los insumos compromete la viabilidad económica del sector.
- Visto que la cabra palmera es una raza autóctona en peligro debido a que el número de ejemplares en Canarias solo alcanza la cifra de 7449, y que la tendencia evolutiva de ganaderías activas está en recesión.
- Visto que la cabra palmera, circunscrita principalmente a la isla de La Palma, se explota por su rendimiento lechero contribuyendo con estas producciones a la elaboración del queso palmero, producto de excepcional calidad, con un potencial valor añadido como es la tenencia de una Denominación de Origen.
- Visto que la cabra palmera, desde el punto de vista biológico, está adaptada a las condiciones orográficas y climáticas de la isla de La Palma por lo que su estabulación para ganadería intensiva va en detrimento de sus necesidades fisiológicas, y por tanto de la normativa vigente en cuanto a bienestar animal, además de la calidad del producto que se obtiene.
- Visto que el genotipo de la cabra palmera está reconocido institucionalmente como patrimonio genético insular.
- Visto el grave peligro de extinción que tienen las razas autóctonas de La Palma y el detrimento en el número de cabezas frente a otras razas foráneas.
- Visto que la ganadería industrial se basa en la importación de piensos (maíz y soja principalmente), lo que ha requerido la conversión de suelos naturales (pastizales o bosques) en suelos agrícolas, mediante deforestación de zonas de bosque tropical, fundamentalmente en Suramérica, con su consecuente huella de carbono.
- Visto que desde la perspectiva de la agroecología y en defensa de la soberanía alimentaria, la ganadería extensiva y de producción ligada al territorio es climáticamente sostenible.
- Vista la necesidad de mantener e incentivar la trashumancia y pastoreo como alternativa adaptada y ajustada al cambio climático, además de por la preservación de sus valores culturales y patrimoniales.
- Visto el creciente abandono de la actividad, y encontrándonos en un punto crítico puesto que la falta de relevo generacional supondría una pérdida irreversible de todo el conocimiento ancestral ligado al sector ganadero.
- Vista la necesidad de lograr la valorización de los sistemas de producción extensivos y mejorar las cadenas de valor.
- Visto el interés que la población conozca y distinga los beneficios de los productos “kilómetro 0” que la ganadería tradicional proporciona puesto que tienen un beneficio directo sobre su salud.
- Vista la imperiosa premura de apostar por la economía rural y circular y la soberanía alimentaria.
- Visto que el principal factor que propicia los Grandes Incendios Forestales es el abandono del sector primario y del mundo rural.
- Visto que el pastoreo controlado supone un método de gestión del combustible y por tanto una herramienta para prevenir y extinguir los Grandes Incendios Forestales que cada vez con mayor frecuencia e intensidad asolan nuestros montes y ponen en peligro vidas e infraestructuras.
- Visto que fomentar este tipo de productos – de valor cultural elevado y próximo al territorio- contribuye al mantenimiento de la raza autóctona y conserva la biodiversidad genética y el paisaje.
- Visto que estos productos poseen una calidad diferenciada y característica, sin ciclos de infestación de parásitos, que evita que el ganado consuma más medicamentos veterinarios.
SOLICITAMOS un apoyo y defensa firme al sector ganadero en La Palma, en concreto:
- La revisión y modificación planeamiento implementando un enfoque agroganadero que permita habilitar zonas aptas para el desarrollo óptimo del sector.
- Un estudio a nivel insular de parcelas agrícolas abandonadas que permita detectar zonas aptas para el cultivo de forraje y puesta en explotación de las mismas.
- La habilitación de áreas de pastoreo previo estudio de aptitud y capacidad de carga.
- La potenciación de la Denominación de Origen.
- El mantenimiento de la subvención de los insumos.
- Declarar, dentro de los Montes de Utilidad Pública (MUP) incluidos en las Zonas de Alto Riesgo de Incendio Forestal (ZARI), áreas estratégicas prioritarias en las que el pastoreo suponga una forma de gestión del combustible que contribuya a la lucha contra los Grandes Incendios Forestales (GIF).
- Mayor protección de las autoridades palmeras a las razas de la Isla.
- La declaración institucional autonómica del genotipo de la cabra palmera como patrimonio genético regional para garantizar su preservación.
En BREÑA ALTA, 14 DE DICIEMBRE DE 2024.
Fdo.